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四季養生,跟著太陽順時養生

  • 2010-04
  •                     
  • 康健雜誌137期
  •                                         
  • 作者:李雪雯
四季養生,跟著太陽順時養生                  

一般人都聽過「早睡早起身體好」的說法,但是根據中醫養生理論,睡覺與起床的時間,也要跟著春、夏、秋、冬的不同而調整,這樣才能夠達到「順時養生」的目標。

根據《黃帝內經》的說法,除了秋天可以「早睡早起」之外,春天及夏天應該是「晚睡早起」,至於「白天短,黑夜長」的冬天,則應該是「早睡晚起」才符合標準。春夏時,透過早起接受太陽的照射「吸收陽氣」,讓身體在冬天時所累積的寒濕之氣,透過春天、夏天太陽的光與熱發散掉,有助筋骨強健。這就是夏天要「夜臥早起(晚睡早起),無厭於日」的說法。

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這樣吃,痛風遠離你!做對9件事

有一種疾病,專門挑深夜、大夥睡得正香甜時,毫無預警地出手襲擊,被它找上的人,一時間疼痛至極,腳趾、韌帶像遭到啃咬,又像被人死命拉扯撕裂一般,這就是可怕的痛風發作。

痛風是一種身體內普林(Purine,或稱嘌呤)代謝異常的疾病,使血液裡尿酸濃度過高,醫學上稱為高尿酸血症,一般是指每100毫升血液中,尿酸值男性大於7毫克、女性大於6毫克。

過多的尿酸會和鈉結合,形成尿酸鈉鹽結晶,漸漸沈積在關節、肌腱、軟骨、腎臟各處,招來身體的白血球展開攻擊,一旦發病,關節(尤其是下肢關節)便會紅腫、發熱、極端疼痛。

但是,「尿酸值高不一定等於得了痛風,不過卻是一個重要指標,」專攻高尿酸血症及痛風的陽明大學內科教授林孝義強調,高尿酸血症的患者中,約有5~18%後來會演變成痛風。

醫學上發現,痛風特別容易侵犯男性,卻鮮少找上停經前的女性。一般認為是雌激素具有保護作用,所以讓女性排出尿酸的能力比較好,因此極少有痛風困擾。

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【科研發現:秋葵含鈣量不輸鮮奶 】

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秋葵的表皮毛毛的,豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。秋葵可以治胃炎、胃潰瘍,恐怕還需要科學證據才能證實。除了含有豐富的水溶性纖維,秋葵裡的鈣、鎂跟鉀也很多。⋯⋯

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研析報導ღ..11個生活高招 阻擊老年癡呆症..ღ

✿1、每天喝兩杯蘋果汁:蘋果汁可促進大腦中乙醯膽鹼的產生。美國麻塞諸塞大學實驗表明,蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。每天吃兩隻蘋果也有相同作用。

✿2、吃肉桂:最新研究發現,肉桂有助於防止老年癡呆症的發生。肉桂可加入食物和飲料中,每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足夠了。

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女人抗衰要常吃九種果蔬

❥石榴:嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免於環境中的污

染、UV射線的危害,滋養細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲

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美國雜誌提供的有效食療

✿肌肉痛:吃點酸櫻桃。喝1—2杯酸櫻桃汁,有助於消除肌肉疼痛。因為酸櫻桃中富含具有抗炎屬性的酶,其鎮痛效果與

布洛芬相當。

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【杏仁是堅果中的〝全能王〞】

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毫無疑問,堅果是出色的營養“大拿”。它們不但含有高品質的植物蛋白質,還富含膳食纖維、植物營養素和抗氧化物質。不過雖然都是堅果,但它們的營養也各有所長。⋯⋯

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擺脫手腳冰冷,6招驅寒保元氣

2001-12-01        康健雜誌                     作者:林貞岑    

 

   你曾經因為手腳冰冷而夜半凍醒,無法入睡?或者只要辦公室的冷氣稍微強一點,你便感到腰痠背痛甚至肚子痛?

6招對抗寒冷

1.規律運動不偷懶

要適應冷,首先必須提高自己的抗寒能力。運動是最好的方式。持續規律的運動習慣,可讓怕冷體質得到改善。

中國有句俗話說:「冬天動一動,少鬧一場病。」運動確實可以刺激肌肉、血液循環,提升免疫力。尤其國人通常飲食過剩,因此也有人提出「藥補不如食補,食補不如動補」的重要性。

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吃零食 竟然可以抗癌 

  • 2012-02

                    

零食?不是會讓人發胖的惡魔,許多正在減肥的人正用超強意志力和它說不。

其實,好的零食可以幫助均衡的飲食成功,在飢餓來襲時,馴服飢餓,減少嘴饞,與心情不佳時的暴飲暴食。

更棒的是,許多零食。不僅可口,而且你從來沒發現它們這麼好,因為某些成分還可以抗癌。

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研析報導ღ..11個生活高招 阻擊老年癡呆症..ღ

✿1、每天喝兩杯蘋果汁:蘋果汁可促進大腦中乙醯膽鹼的產生。美國麻塞諸塞大學實驗表明,蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。每天吃兩隻蘋果也有相同作用。

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【排毒最強的18種食物】

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1.地瓜 Sweet Potato⋯⋯

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【四個不花錢的養腎護腰方法】

1.握固
將大拇指扣在手心,指尖位於無名指(第四指)的根部,然後屈曲其餘四指,稍稍用力,將大拇指握牢,如攢握寶貝一般。握固可以固守精氣神在體內,平時走路、坐車、閒聊、看電視時都可以握固。
⋯⋯

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【八種有效提高免疫力的食物】

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一、葡萄柚⋯⋯

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【適當曬太陽的好處】
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1.增加維生素D。維生素D是可借助紫外線發生光合作用,由人體皮膚中自行合成的唯一一種維生素。維生素D缺乏會導季節性情感障礙症、骨軟化症,增加癌症早亡率。  ⋯⋯

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【當主食可提供飽足感,芋頭】 【轉分享,給你好能量好運氣,讓更多人得到幫助】 ▣芋頭的食療效果 芋頭裡的澱粉與蛋白質能提供足夠的營養與熱量,替代穀類做為主食,並提供飽足感,有助於控制食欲及體重。 鉀能調節血壓;鈣可幫助舒緩壓力。芋頭中也含有較高含量的氟,防止蛀牙。占約芋頭70%以上的澱粉,適合腸胃疲弱者食用。 尤於芋頭含氟、多醣類高分子植物膠體,可以預防蛀牙,緩和拉肚子的情況,也能增強人體免疫力。 ▣芋頭營養價值 ①黏液蛋白質: 芋頭中含有豐富黏液蛋白質,這種蛋白質被人體吸收後,能有效提高人體的抵抗力。 ②鈣: 鈣質是人體骨骼與牙齒的主要成分,攝取鈣質可以防止骨骼疏鬆。 ③鎂: 鎂能促進鈣質充分被人體吸收,有效幫助強化骨骼的健全。 ④膳食纖維: 能在腸道中促進益生菌生長,並增進腸道蠕動,吸收水分,幫助擴大糞便體積,並加速排便效率,防止代謝廢物在腸道中停留。 ▣選購達人 ①挑選 挑選芋頭時,應該選擇體積較小者,表皮無蛀洞、腐爛,尖部偏紅色,外皮沒有傷口者佳。 ②清洗 清洗外皮,然後用刀子削去芋頭外皮即可烹調。 ③烹調 烹調芋頭時最好戴上手套,避免雙手沾到芋頭的汁液,造成皮膚過敏發癢。也可以事先將芋頭放入電鍋中蒸熟後再去皮,就能避免過敏現象。 ④保存 直接將芋頭放製在通風的是溫中保存。 ▣食用方法 ①切芋頭後改善手癢的方法 切芋頭後手覺得很癢,是因為切時沾到水,讓芋頭產生草酸鈣黏液。如果手很癢,可以倒一點白醋清洗,或在手上塗檸檬汁,就不會癢了。 ②吃時不要喝太多水 食用芋頭時避免同時飲用大量水分,以免水分沖淡胃液,影響胃腸的消化吸收能力。 ♥芋頭的營養成分 主要成分  每100克中的含量 熱量    128 大卡 膳食纖維  2.3克 菸鹼酸   0.75 毫克 鈣     28 毫克 鎂    29 毫克 ♥開胃芋頭粥 1人份 提升食慾+保護神經 熱量 604.1 大卡 蛋白質 13.6 克 脂肪 2.9 克 醣類 131.2 克 膳食纖維 4.1 克 材料 ➤芋頭150克、白米220克。 調味料 ➤ 鹽1小匙。 做法 ①將芋頭與白米洗乾淨。 ②鍋中放水煮滾,放入芋頭略煮取出,將芋頭皮去除。 ③將芋頭切成小塊。 ④白米以大火煮至半滾時,放入芋頭塊,以小火熬煮成粥。 ⑤待芋頭煮成熟軟時,加入鹽即可食用。 ღ芋頭含有天然的菸鹼酸,而白米中的維生素B群,能把體內的色胺酸轉變為菸鹼酸。菸鹼酸能維持消化系統正常,改善食慾不振,還可以維持神經及腦功能正常。 (摘自樂活素食自然養生法) 【健康食材寶典http://goo.gl/oFgjHl】 親愛的,喜歡就按「讚」 給親友正能量請「分享」 長期給自己好健康請按讚加入健康食材寶典粉絲團吧! 自然堅持,品嚐天然純粹 用對待家人的心,呵護每一份健康。
【當主食可提供飽足感,芋頭】
 
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豬油、椰子油-沒你想的那麼糟!

  • 2012-11
  •                     
  • 康健雜誌168期
  • 這個年代還用豬油料理的人一定引人側目,還在用豬油拌青菜的麵攤也令人怯步,因為豬油不僅膽固醇高,還會引起心血管疾病。

    椰子油與豬油向來被歸類為飽和脂肪多、對身體不好的食用油,但近來一些研究與報導卻指出,椰子油含有特殊的中鏈脂肪酸、豬油的單元不飽和脂肪酸比例在動物性油脂中也很高,這兩種油好像沒有原以為的差。究竟豬油、椰子油能吃不能吃?

    中鏈脂肪酸 讓椰子油擺脫部份污名

    椰子油的脂肪酸組成相當微妙,它特殊的中鏈脂肪酸(又稱月桂酸)較易被人體吸收、不易形成脂肪囤積體內,相較於其他食用油主要是長鏈脂肪酸,是椰子油與其他油脂最大的差異。

    文化大學食品營養系主任施明智解釋,長鏈脂肪酸因組成的碳分子較長,需要先分解才能吸收,而中鏈脂肪酸的碳分子較短,可以直接進到體內,反而長鏈脂肪酸較容易形成脂肪,堆積在人體內。他坦言,椰子油被污名化太久了。

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【枸杞祛病養生的十五種功效】

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1、強身壯陽。⋯⋯

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【9個公認壞習慣卻讓身體更健康 ??】

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【25種改善身體狀況的健康蔬果汁】

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你是否偶爾感覺到身體有點不舒服,雖然還不到需要上醫院看病的程度,自己卻很想設法改善身體狀況。造成身體不適的原
 

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【讓血脂飆升的〝飲食黑名單〞】

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