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許久沒吃這道菜 ~~
週六在市場見菜販有賣茴香~~買了一把,今天取部分來做"茴香烘蛋"
這茴香在市場較少見~~幾年前曾栽種過~後來灑了兩回種子 ~ 均未成功 ~ 這次我直接取其根部插枝,不知能否成功~
茴香其味道較重~有些人可能較排斥~~我的家人對辛香料~均不排斥~~所以我做菜~都會很放心給他大量放入料理中~~
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- Nov 26 Tue 2013 17:09
茴香烘蛋
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