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如不討厭酒味的人~~妳會喜歡的料理~~
女兒及老爺都愛~~我會久久做一次~~吊足他們的味口~~
做法很簡單~~
去骨雞腿兩隻~~抹上少許第米酒及鹽~~
捲起用鋁箔紙包成糖果狀~兩邊捲緊~~
放入滾水中煮20-30分鐘 ~~
取出放入冷水中泡涼~~
泡涼的雞腿捲撕去鋁箔紙用牙籤固定~~
放入已調配好的浸汁的器皿中,覆蓋放冰箱,浸泡6小時以上即可~~
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- Apr 02 Mon 2012 10:10
醉雞
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