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此道菜兩個女兒都愛吃~~在夏天,它是不會在我家餐桌上缺席的一道料理~~
炎炎夏日~~
實在不曉得弄什麼菜~~讓家人吃得下~~又不會吃到滿頭大汗~~
想了想~~家裡冰箱~~還有一塊松舨肉~~(用牛肉會更棒,時下沒有!!用豬肉代替)
綠/黃/紅椒,洋蔥/蕃茄..現有的...還差芹菜~~到小舖備齊...
OK~~動手開始作~~
綠/黃/紅椒,洋蔥...切絲
蕃茄切片/芹菜切段/香菜切小段/辣椒切絲
混合上述蔬菜,調入魚露/糖/檸檬汁拌勻
松阪肉切片入滾水中燙熟撈起盛盤
將拌好入味之蔬菜鋪於燙熟之肉片上~~
完成~~
此道菜兩個女兒都愛吃~~在夏天,它是不會在我家餐桌上缺席的一道料理~~
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