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妹妹拿來的南瓜,做了梅汁南瓜及金瓜炒米粉後,還剩半個~
買一斤排骨配一斤南瓜晚上來個~~南瓜排骨
**相機又罷工了,用手機拍的畫面效果較差, 唉~~真拿這個相機沒轍**
早上七點去肉販買排骨~~沒買到我要的肋排,只剩接近尾堆的部份~~(雖肉較多,但吃起來較柴)
中午吃過午餐~~因下午有事要外出所以我先將食材處理好~~傍晚只要放入鍋中蒸,就可完成這道菜~~
很簡單吧!!
作法:
將南瓜去皮切塊與排骨/蒜末/調味料(糖少許,鹽適量,米酒適量,胡椒粉少許,香油少許)拌勻排入盤中入鍋蒸20-30分鐘即可
**因此次選用的排骨較瘦,蒸的時間拉長,所以南瓜較軟了些,筷子一夾就爛了,所以啦~~要吃到好的排骨,還是早點出門~~
所謂早起的鳥兒,有蟲吃.
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