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醋溜薯條

醋溜薯條

 

口感爽脆,吃起來酸香開胃~~

 

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口感爽脆,吃起來酸香開胃~~

 

 

材料:

馬鈴薯..... 3  個

蔥末 ......120 克

辣椒末 ..... 約60 克

蒜末   ...... 約60克

糖      .......約 130 克

醋     .......約180  ml

做法:

1. 馬鈴薯 去皮切絲,泡冷水洗去澱粉質,撈起瀝乾水份.

2.糖加入醋中拌勻,備用.

3.爆香蔥.蒜,辣椒,加入馬鈴署絲拌炒,起鍋前淋糖醋嗆出香氣.

 

 

 


 

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    beryl29 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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