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香酥豆腐
這道有點泰式口味的料理~~
傳統豆腐切成塊狀~~下油鍋中炸酥起鍋附上,沾醬即可上桌.
沾醬:
蒜末+香菜末+泰國甜雞醬+魚露+泰氏辣椒醬+檸檬汁
也可選擇台式沾醬
醬油(3大匙)+蕃茄醬(3大匙)+糖(2大匙)+烏醋(2大匙)+香油(1大匙)+蔥末(1大匙)+薑末(1大匙)+
蒜末(1大匙)+香菜末(1大匙)+辣椒(1大匙)
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- Feb 20 Sun 2011 17:54
香酥豆腐
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