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有著濃濃鮮奶及起司味~~

起司香蔥蛋

材料:

雞蛋..... 6 個               蔥......   2支

香菜....  2顆  (沒有巴西里,用香菜取代)              起司絲(披薩用)....  90 克

DSCN1545.JPG

調味料:

鮮奶油 ..... 4.5 大匙                                   奶油 ...  4-5 大匙

鹽 ....1 小匙                                              白胡椒粉.... 適量

 

DSCN1551.JPG  

做法:

1. 將蔥及香菜切末~~

2. 將蔥末及香菜末,鮮奶油,蛋液,鹽,白胡椒粉加入調理碗中~~

3.將上述食材充分拌勻~~

4.再加入起司(乳酪絲)略拌勻~~

5.熱鍋融化奶油,加入作法4以大火拌炒至蛋液半凝固即可起鍋~~

** 因小女兒不喜歡蛋半熟,所以我把煎的較久**

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    beryl29 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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