四季養生小百科》春季養生5招
- 2011-01
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春日融融，是令人驚喜的美好時光，也是最適合重新開始的季節。天氣回暖，萬物吐芽生發，潛伏在慵懶身軀裡的靈魂已經蠢蠢欲動，等待新生的能量。
春天，也是淨化調養身體的最佳季節。
第1招、少發脾氣，多微笑
儘量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。科學研究發現，快樂可以增加肝血流量，活化肝細胞。
而怒氣不僅傷肝，也是古代養生家最忌諱的一種情緒：「怒氣一發，則氣逆而不順。」
動不動就想發脾氣的人，在中醫裡被歸類為「肝火上升」，意指肝管轄範圍的自律神經出了問題，長庚醫院中醫內科主任楊賢鴻提到，一般會用龍膽瀉肝湯來平肝熄火。
透過發洩和轉移，也可使怒氣消除，保持精神愉快。
新的科學研究顯示，光是想到一些好玩的、有趣的事，這樣的念頭，也會增加腦內啡分泌，使身心愉悅。
●貼心小秘訣：所謂的肝火上升，便是出現易怒、口乾舌躁等情形，一般可用龍膽瀉肝湯、椰子汁或是瓜類如西瓜等，達到降火功效。
第2招、享受清爽的綠色春蔬
春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。
綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個不錯的選擇。
春天不需要特別進補，「因為氣候上升，溫補藥反而加重身體內熱，」楊賢鴻醫師指出，體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。
具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。
此外，有過敏氣喘體質的人，在春天要特別注意體質的調整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。
通常氣喘過敏是中醫所說的「氣虛」現象導致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參鬚或西洋參。
至於市面上販賣的養肝藥物，楊賢鴻不以為然地說，很多養肝藥物是添加興奮劑，「就像咖啡因一樣」，吃下去覺得身體很好，很有精神，但只是暫時性的刺激，並沒有太大的幫助。
肝臟與其他五臟六腑皆有關聯，應該做到整體性的調養。楊賢鴻醫師自己家裡，是一年四季都飲用不同的藥膳，並根據體質隨時做調整。
第3招、保暖工作不可少
儘管天氣回暖，保暖工作還是很重要。
春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導致鼻塞、咳嗽感冒等，尤其老人家外出時最好多加一件背心。
此外，由於膝關節對冷較敏感，因此穿著裙裝時，記得加雙厚一點的褲襪保暖。
第4招、啟動身體的引擎
冬季人體新陳代謝變慢，陽氣下降，春暖花開之時，正好可以重新補充身體的陽氣。
起早運動，舒筋活胳也是養護肝臟的方法之一。
古代文人雅士，喜歡在春日早起，披上外衣，在室外緩步行走，享受自然素淨的清晨時光。
練習氣功，則可以緩和神經肌肉，平衡自律神經系統。試試看最簡單的呼吸調節法：靜靜坐下或站定，全神關注在呼吸調節中，慢慢的，一點一點用鼻子吸氣、吐氣，並重複數次。簡單的深呼吸可以排除體內積熱，讓身體重新獲得能量。
第5招、用五官體驗新感受
春天，也適合打開人體的五官感受，體驗全新的世界。
旅遊是一個方法，找三五好友郊遊踏青，讓歇息已久的精神感官，在自然環境中重新復甦。
或者在書桌上布置一個有春天感覺的小環境。
氣功大師李鳳山在新書《上班族養生之道》中建議，可以在靠東方的桌角，布置一個小小的春天角落，工作累了看一看，便會有新的力量和創意。
在美國鄉村，習慣在春天採集新鮮的檸檬，泡成一大壺蜂蜜檸檬汁，做為淨化身體的飲品。檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應，防止病毒入侵。
具有理氣解鬱功效的玫瑰茶，可以緩解胃部不適症狀，且富含維生素C，可以預防感冒及加速疾病痊癒。
也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家，將春天的信息帶入室內。
或者，靜靜聆聽維瓦第的四季，感受這個害羞的音樂老師，如何利用小提琴模仿輕快的流水與鳥聲，用高音表現春雷與閃電，為一群無法外出的孤兒院童，用音符「看到」春天的絕美喜樂。
現在就開始訂下你一年的健康計劃，是學習也好，每天快走半小時也好，因為春光正好，存在無限可能與希望...
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