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⊹⊱⊹⊱ 塔香雞片 ⊰⊹⊰⊹
材料:
雞胸肉.......... 600 克 蒜末 ............ 30 克
薑末 ............30 克 辣椒末 ............30 克
紅蔥頭末 ...... 90 克 九層塔 ............ 適量
蒜片 ............30 克
調味 :
鹽,糖 ....... 適量
做法 :
雞胸肉切片入鍋炒至變色起鍋~
蒜片及少許九層塔炸香備用~~
爆香蒜末, 薑末 辣椒末 下雞肉片,調味料及九層塔炒勻後起鍋盛盤,撒上炸過的蒜片及九層塔~~
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