- Sep 27 Sun 2015 21:52
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蒲仔糕
- Nov 26 Wed 2014 18:21
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芋頭糕
- Aug 28 Thu 2014 20:08
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為什麼火龍果渾身都是寶：看了就知道
為什麼火龍果渾身都是寶：看了就知道
火龍果，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，火龍果決定了它具有以下幾個獨特的功效！
一、火龍果的營養價值——
1 、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心髒病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
2 、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果，又稱紅龍果。原產於中美洲熱帶地區。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，火龍果決定了它具有以下幾個獨特的功效！
一、火龍果的營養價值——
1 、火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心髒病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。
2 、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
- Aug 27 Wed 2014 21:03
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吃多油不健康，吃錯油傷害更大
*‿★*幸福保健～吃多油不健康，吃錯油傷害更大！
老話常說“油多不壞菜”。人們炒菜時，常以為油放得越多越好。近年來很多人意識到，油脂攝入過多會帶來“肥胖、三高”等一系列健康問題，於是又開始節制吃油，相信少油、無油飲食才健康。其實，不吃、少吃、多吃脂肪會對身體造成傷害，吃錯脂肪傷害更大！
不吃、少吃、多吃都不對。現在，減肥成了流行趨勢，特別是愛美的女性以為少吃油、不吃肉就不長胖。由於脂肪是人體不可缺少的營養素，很多生理活動都需要油脂。攝取不足，會讓人精神不振、情緒不佳，長期⋯⋯這樣，還會出現免疫力下降、內分泌失調等問題。更糟糕的是，當攝入脂肪嚴重不足時，人體就會自身合成脂肪，讓人“喝白開水都長肉”。特別是，特別是，有的人怕胖，有些人由於血脂、血壓高，又有心腦血管疾病，油與肉吃少了，卻吃下大量果蔬，造成營養不均衡；還有人攝入大量蛋白質與澱粉，這樣又加速了脂肪的合成，從而更易形成體內、血管內脂類囤積。誤區就在於。很多人認為膽固醇吃進去的，實際上70%以上都是人體自身合成的。吃得太素，反而會“刺激”身體合成更多的膽固醇。
雖然不吃動物油，吃植物油太多同樣不利健康。據英國《每日郵報》報導，研究證實，過量吃油會帶來的癌症、高脂血症、冠心病、關節炎、膽囊炎等健康隱患，特別是那些經過高溫油炸的速食食品。據統計，目前我國城市居民平均吃油量高達45—50克，相比中國營養學會推薦每人每日25—30克的標準，超出了一大截。但人們對於自己每餐吃了多少油，很難把握。因此，建議家家準備一個有計量度的限油壺，就能基本保證每人每日25—30克的標準了。
吃錯油傷害更大。吃油的習慣目前有三個大的問題：第一是歐米伽3脂肪酸(α—亞麻酸)嚴重缺失(該物質多存在於紫蘇籽、亞麻籽、沙棘和深海魚類中)；第二是歐米伽6脂肪酸嚴重超標(該物質常見於穀類種子油、堅果油和動物脂肪中)。由於這兩類脂肪酸人體不能合成，因此有與無、多與少、平衡與否，對人體健康至關重要；第三是因大量食用加工食品導致的反式脂肪酸攝入過量。
老話常說“油多不壞菜”。人們炒菜時，常以為油放得越多越好。近年來很多人意識到，油脂攝入過多會帶來“肥胖、三高”等一系列健康問題，於是又開始節制吃油，相信少油、無油飲食才健康。其實，不吃、少吃、多吃脂肪會對身體造成傷害，吃錯脂肪傷害更大！
不吃、少吃、多吃都不對。現在，減肥成了流行趨勢，特別是愛美的女性以為少吃油、不吃肉就不長胖。由於脂肪是人體不可缺少的營養素，很多生理活動都需要油脂。攝取不足，會讓人精神不振、情緒不佳，長期⋯⋯這樣，還會出現免疫力下降、內分泌失調等問題。更糟糕的是，當攝入脂肪嚴重不足時，人體就會自身合成脂肪，讓人“喝白開水都長肉”。特別是，特別是，有的人怕胖，有些人由於血脂、血壓高，又有心腦血管疾病，油與肉吃少了，卻吃下大量果蔬，造成營養不均衡；還有人攝入大量蛋白質與澱粉，這樣又加速了脂肪的合成，從而更易形成體內、血管內脂類囤積。誤區就在於。很多人認為膽固醇吃進去的，實際上70%以上都是人體自身合成的。吃得太素，反而會“刺激”身體合成更多的膽固醇。
雖然不吃動物油，吃植物油太多同樣不利健康。據英國《每日郵報》報導，研究證實，過量吃油會帶來的癌症、高脂血症、冠心病、關節炎、膽囊炎等健康隱患，特別是那些經過高溫油炸的速食食品。據統計，目前我國城市居民平均吃油量高達45—50克，相比中國營養學會推薦每人每日25—30克的標準，超出了一大截。但人們對於自己每餐吃了多少油，很難把握。因此，建議家家準備一個有計量度的限油壺，就能基本保證每人每日25—30克的標準了。
吃錯油傷害更大。吃油的習慣目前有三個大的問題：第一是歐米伽3脂肪酸(α—亞麻酸)嚴重缺失(該物質多存在於紫蘇籽、亞麻籽、沙棘和深海魚類中)；第二是歐米伽6脂肪酸嚴重超標(該物質常見於穀類種子油、堅果油和動物脂肪中)。由於這兩類脂肪酸人體不能合成，因此有與無、多與少、平衡與否，對人體健康至關重要；第三是因大量食用加工食品導致的反式脂肪酸攝入過量。
- Aug 19 Tue 2014 16:27
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鹽巴妙用１８招
台鹽一直沒說的秘密--【鹽巴妙用１８招】
1. 蛋殼好剝
水煮蛋時加2茶匙鹽，有助蛋白質緊實。因鹽水沸點比水高，水溫較高讓蛋白收縮快。
2.豆腐不碎
豆腐煎煮前先在淡鹽水中浸泡半小時，可讓豆腐質地變紮實，烹調時就不易破碎。
- Aug 19 Tue 2014 16:23
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哈密瓜的養生功效
*‿★*幸福保健～哈密瓜的養生功效
哈密瓜瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。
1、預防冠心病⋯⋯
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利於減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利於預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。
2、預防各種癌症
- Aug 19 Tue 2014 16:18
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所有茶的功效都全了，你喝對了嗎?
【所有茶的功效都全了，你喝對了嗎？】
【轉分享，給你好能量好運氣，讓更多人得到幫助】
1、 鐵觀音：除具有 一般茶葉的保健功能外，還具有 抗衰老、抗癌 症、抗動脈硬化、防治
糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
2、 普洱茶：同時具 有清熱、消暑、解毒、消食、去 肥膩、利水、 通便、祛痰、祛風解
- Aug 04 Mon 2014 15:32
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檸檬的20種用法
【檸檬的20種用法】
【轉分享，給你好能量好運氣，讓更多人得到幫助】
1.把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱裡可以去除冰箱中的異味。
⋯⋯
2.檸檬汁的鉀可以控制血壓，並且可以減輕犯暈和噁心的癥狀。
- Aug 04 Mon 2014 15:19
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大醫院醫生不告訴你的祕密之：『南瓜與豆漿』蒸煮 ！
大醫院醫生不告訴你的祕密之：『南瓜與豆漿』蒸煮 ！
南瓜是葫蘆科植物南瓜的果實，果肉與種子均可食用。 據稱南瓜的野生祖先，原產於墨西哥、瓜地馬拉一帶。古代的阿茲特克、印加和馬雅印第安人用南瓜子然食物。現代品種有大量甜果肉，很可能是印第安人選擇突變種栽培的結果。
南瓜在現代醫學研究，可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及肝臟的一些病變，又被稱為「防癌食物」之一。南瓜所含的甘露醇又有通便功效，可減少糞便中毒素對人體危害，對防止結腸癌有其功用。
⋯⋯
南瓜餅加上牛奶，可作為發育中兒童的營養餐。
- Jul 02 Wed 2014 07:45
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五別
【 五別 】 網路文章分享
※ １、 《 有錢別省 》：
生不帶來，死不帶去。健康高於財富，有了健康，才擁有一切。常言說得好：不怕賺得少，只怕死得早；留得健康在，何怕賺不來。為了健康，該出手時就出手，有錢別省。
※ ２、 《 有福別等 》：
兒孫自有兒孫福，別為兒孫做馬牛。要爭取時間，享受眼前福。別為子孫過分操勞，疲勞是健康的第一殺手。
- Jul 02 Wed 2014 07:42
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盤點香蕉的醫療價值
❀～盤點香蕉的醫療價值～❀
香蕉是個寶盤點香蕉的醫療價值。香蕉是我們日常生活中常見的一種水果。常吃香蕉可以起到很好的保健養生效果，防治抑鬱，防癡呆……甚至香蕉皮還有不可思議的藥用價值。下面就讓我們一起來看看吧。
1、預防心血管疾病
當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀症
